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03-NK01「地中海産 本マグロ 中落ち トロ 3kg 【養殖 冷凍】」の詳細
 


商品NO: 03-NK01
商品名:地中海産 本マグロ 中落ち トロ 3kg 【養殖 冷凍】
お勧め
本マグロの中落ち、主に中トロ入り、まれに大トロが入っております。
中落ちはマグロの部位の中でも、味は上ランクとされています。
解凍後に血合いや皮を取り除いてください。お刺身や丼はもちろん、上手に切って握り寿司にも最適です。色目が良く、脂ものっています。
コラーゲンたっぷりの皮はウロコが付いたまま、フライパンで強火で焼いてカリカリにしてもよく、ウロコを包丁で削ぎ落として火を通すと、もちもちとして美味しくいただけます。
【脂量 4/5★★★★☆】 【筋量 まざり】 【鮮度 A〜B】

※この商品には加工屑が付いていますので、きれいに洗って解凍してください。
解凍後に血のドリップが出る場合には、キッチンペーパー等できれいに拭き取りますと、見た目もさらに良く、よりいっそう美味しくお召しあがりいただけます。
価格:\ 8,000(税込み) 数量


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