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85-BT-200「太平洋産 天然メバチマグロ 中トロ 200g【冷凍】」の詳細
 


商品NO: 85-BT-200
商品名:太平洋産 天然メバチマグロ 中トロ 200g【冷凍】
鮮度の良い大型〜中型の天然メバチまぐろの中トロです。あっさりとした脂で、風味も良い品です。
解凍後、冷蔵庫の1番下で保存して、1日程度冷蔵熟成させると、身が柔らかくなり、脂もなじんで旨味が増します。
※冷蔵の長期保存のコツは、6時間おき位にさらしを巻き替えて、ラップをして外気に触れないようにします。
この商品には皮、骨は付いておりませんので、初めての方でも簡単に調理が可能です。スーパーでよく見る「めばちまぐろ」ですが、中トロはなかなかお目にかかれない品です。
価格:\ 1,800(税込み) 数量


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