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BS-I3「ミナミ(インド)マグロ カマ (1個 300g〜500g前後×6kg) 【養殖、冷凍】」の詳細
 


商品NO: BS-I3
商品名:ミナミ(インド)マグロ カマ (1個 300g〜500g前後×6kg) 【養殖、冷凍】
貴重なミナミ(インド)マグロのカマ、1個300g〜500g前後×6kg入り。
養殖ですので脂が充分にのっております。炭火でじっくりと焼いて、ふっくらジューシーなカマに、塩コショウや醤油、かぼす等をつけてお召しあがりいただけます。焼けたまぐろの香ばしさ、深い味わいをご堪能くださいませ。
カマトロ部位はお刺身でもお召しあがりいただけます。

<フライパンレシピ>
かるく熱したフライパンにのせて、蓋をして15分〜20分蒸し焼きに。途中、焼き色を見ながらひっくり返して、両面に焼き色をつけてできあがり。

<ホイル焼きレシピ>
カマに軽く日本酒をふりかけて、塩コショウ等でかるく下味をつけてアルミホイルで巻いて焼きます。日本酒が魚の臭みをとばして、上品な味に仕上がります。

※この商品には、加工屑がついておりますので、表面をよく洗って解凍してください。
価格:\ 8,000(税込み) 数量 セット


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